Home Formula zdravlja Oprezno sa sirovom hranom u trudnoći!

Oprezno sa sirovom hranom u trudnoći!

296
0
SHARE

Buduće majke moraju strogo voditi računa o jelovniku, jer neke ih greške mogu skupo koštati. Među namirnicama koje bi trebalo izbegavati u širokom luku nalaze se sveža jaja, skuša i kofeinski napici.

Trudnoća sa sobom nosi brojne izazove, s kojim se buduće majke obično teško nose. Jedan od najvažnijih tiče se ishrane. Zbog hormonskih promena, trudnice imaju naglašenu potrebu za određenom hranom, ali pre nego što posegnu za nekim jelom ili namirnicom, razmislite o tome je li to bezbedno. Lekar će vam sigurno reći šta ne smete jesti, a te savete ni slučano nemojte zanemarivati.

PROČITAJTE I… Istant vs. domaća kafa: Koja je bolja?

Opasnost vreba iz jaja
Trudnice moraju izbegavati sirova ili delimično skuvana jaja zbog rizika od salmonele, koja izazva dijareju i povraćanje, što može negativno uticati i na bebino zdravlje. Jaja su odličan izvor proteina, vitamina i minerala, pa ako želite da jedete ovu hranu u trudnoći, postarajte se da budu dobro skuvana. Takođe, dobro operite ruke nakon toga, jer salmonela se često nalazi i u ljusci. Uz to, izbegavajte hranu koja sadrži sirova ili delimično kuvana jaja, poput domaćeg majoneza, raznih filova za torte, preliva za salate i sl.

Izbegavajte alkohol
U trudnoći bi trebalo potpuno izbegavati alkolne napitke, jer mogu izazvati ozbiljne probleme i negativno uticati na ishod trudnoće. Alkohol znatno povećava rizik od fetalnog alkoholnog sindroma, poremećaja u razvoju fetusa i pobačaja. Takođe, britanski naučnici utvrdili su da čak i umerene količine alkohola u trudnoći mogu uzrokovati smanjene intelektualnih sposobnosti kod deteta. Ne postoji bezbedna količina alkohola koju možete popiti u trudnoći, a napitke koje ga sadrže treba izbegavati i tokom dojenja.

I kafa na crnoj listi
Ograničite konzumiranje kafe u trudnoći, jer visok nivo kofeina deluje kao stimulans i može negativno uticati na srčani ritam fetusa. Kofein takođe povećava rizik od pobačaja, te smanjuje telesnu masu bebe. Uz to, može izazvati dehidrataciju. Kofein naročito može biti opasan u prvom tromesečju trudnoće, dok je umerena količina dozvoljena nakon toga. Takođe, izbegavajte druge izvore kofeina, poput crnog i zelenog čaja, energetskih napitaka, gaziranih sokova, crne čokolade i dr.

PROČITAJTE I… Sirova hrana: O čemu treba da vodite računa?

Riba bogata živom
Riba je možda dobar izvor zdravih omega-3 masnih kiselina, ali u trudnoći treba da izbegavate onu koja ima visok sadržaj žive. Visok nivo žive može negativno uticati na razvoj bebinog mozga i nervnog sistema. Dakle, izbegavajte skušu, ali ako volite ribu, nedeljno možete pojesti dve porcije divljeg lososa ili soma. Takođe, možete jesti škampe, belu ribu i tunjevinu, ali izbegavajte onu iz konzerve. Nemojte jesti sirovu ili nedovoljno kuvanu ribu ili školjke, niti dimljenu ili ukiseljenu ribu.

Ne jedite sirovo i nedovoljno kuvano meso
Nikada nemojte u trudnoći jesti sirovo meso ili sirove proizvode od živine. Sirovo ili nedovoljno kuvano meso može uzrokovati toksoplazmozu, infekciju koju izaziva parazit što može naškoditi vašem nerođenom detetu. Prema Američkom žurnalu epidemiologije, oko 85 odsto žena u Americi izloženo je riziku od ove infekcije. Možete jesti dobro kuvano meso, jer ono sadrži proteine, koji su esencijalan nutrijent za rast vaše bebe. Najbolje je da sami kuvate meso kod kuće, kako biste bili sigurni da je dobro spremljeno. Kad jedete po restoranima, ne naručujte jela od mesa. Nemojte jesti hladno meso, poput šunke, ćuretine ili govedine, osim ako nije dobro podgrejano. Takođe, dobro operite i osušite ruke nakon rukovanja sirovim mesom.

Oprezno s mladim sirom
U trudnoći takođe treba izbegavati mladi sir, poput fete, brija, kamambera, rokforta, gorgonzole i sl. Kako se mladi sir pravi od nepasterizovanog mleka, može sadržati listeriju. Ova bakterija može izazvati pobačaj, prevremeni porođaj, ili pak teška oboljenja kod nerođene bebe. Kada kupujete mladi sir, uvek proverite etiketu kako biste bili sigurni da je “napravljen od pasterizovanog mleka”. Za svaki slučaj, birajte tvrđe sireve. Isto tako, nepasterizovano mleko može biti opasno po bebu, pa nemojte piti sveže kravlje, ovčije ili kozje mleko.

STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here